O que são antocianetos?

Anthocyanosides ou antocianinas são elementos químicos específicos em plantas que controlam a pigmentação. Estes produtos químicos são conhecidos como super-antioxidantes. Eles são altamente estimados como substâncias que impulsionam a saúde por causa de suas propriedades antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a preservar o corpo e a combater vírus, infecções e inflamações. Eles também são úteis na redução dos riscos de algumas condições degenerativas graves.

De acordo com fontes históricas, os gregos surgiram com a idéia de antocianósidos. Em grego, a palavra referia-se à cor do cornflower, conhecido como ciano. Ao longo da história, esses pigmentos serviram os seres humanos de maneiras diferentes, mas hoje, o valor de saúde desses produtos químicos alimentares naturais é tornando-os uma parte valiosa de uma dieta diária.

O mirtilo ou o vilírio myrtillus é uma fonte principal desses elementos. Outros antocianosídeos são encontrados em alimentos semelhantes, como bagas de cores vivas, como mirtilos, framboesas e amoras, além de uvas, pimentas, vegetais, frutas tropicais e muitas outras frutas e vegetais frescos. Um dos fatos mais importantes sobre esses elementos saudáveis ​​é que eles são facilmente perdidos se cozidos ou armazenados. Por esse motivo, aqueles que realmente querem obter o benefício ideal para a saúde de uma dieta de produtos frescos assegurarão que eles obtenham suas frutas e vegetais tão frescos quanto possível.

Nutricionistas e outros cientistas fazem uma distinção crítica entre antocianossidões e antocianidinas. As palavras são semelhantes, assim como os compostos. Uma distinção principal é que as antocianidinas não possuem o teor de açúcar associado aos antocianósidos.

Mais e mais especialistas em biologia e nutrição estão informando que essas substâncias podem potencialmente melhorar muitos aspectos da aptidão física e da saúde. Obter o suficiente desses impulsionadores de saúde e outros nutrientes do mundo vegetal pode ajudar os indivíduos a melhorar a saúde dentária, o cabelo, a pele e os olhos. Essas substâncias também podem ajudar a evitar o diabetes, o câncer e muitas outras doenças. Eles podem melhorar a saúde cardiovascular.

Além dos benefícios de saúde acima, os cientistas estão analisando se os antocianossídeos podem ajudar a proporcionar uma aparência jovem, promovendo colágeno, um tecido abaixo da pele, que ajuda a suavizar as rugas. Muitos consumidores novos estão percebendo os benefícios de saúde e cosméticos de obter esses elementos baseados em plantas em uma dieta. A chave, de acordo com especialistas, é saber como usar alimentos efetivamente para obter os nutrientes que eles possuem em seu estado natural.